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第二十九章 逸香居中显厨艺

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逸香居中的材料何其丰富,夏鸿升一点都不担心里面会做不出来一大桌子菜来,只是调味用的香辛料有所欠缺,还是那句话,许多后世用的调料,现下都在草药店和香料店里面呢。夏鸿升特地跑回家了一趟,把家里自己用的,已经磨碎成面儿了的调料取了过来。一颗看热闹的心是无论那个朝代的人都有的,二楼上方才的那些食客都不走了,本来这么年纪轻轻的一个学子,能写出这么两首好诗来,已经令他们吃惊,听到夏鸿升放弃了那一个月的免费饭食,而是要求自己亲自动手做一桌出来,就更加惊奇了。这还真是新鲜的紧,还没有听说过有人放这逸香居一个月免费的酒席不要,非得自己做一桌的,难道他自己做那一桌,就能抵得上逸香居里一个月的酒席么?这些食客们动了好奇心,就想看看他能做出什么菜肴来。
  
      夏鸿升今日是存了心思来的,就是要把这些饭食的做法卖给逸香居,只不过,他所欲得的不是钱财,而是逸香居对她嫂嫂的保护。颜师名头虽大,但到底远水解不了近渴,这逸香居能如此做大,必有背景,嫂嫂就在他家对面,几步路的距离,倘若小吃摊上真有个万一,这逸香居也能第一时间出面。既然是存了卖东西的心思,那自然就得抬价,至于如何抬价,自然是把东西弄的越神秘越好了,越是小心谨慎,越是彰显出做法配料之难得。
  
      已然是下午了,逸香居里除了一些喝酒的人会叫几个下酒的小菜之外,也没有多少旁人了,二楼的那些人此时成了看客,厨子里就闲下来了。管事的带夏鸿升进去厨子,夏鸿升也不动手,也不说话,只是看着管事笑。管事也是个八面玲珑的伶俐人,一见夏鸿升的样子,便立刻明白了,于是转身朝着那些厨子喊道:“我逸香居从来以诚信待客,今日这位夏公子题诗两首,四壁皆尽叫好,按我逸香居规矩,当奉夏公子一个月的座上宾,不收钱财。夏公子既提议换成亲手做一顿饭,咱们逸香居也自当奉行。只怕夏公子要做的是独门绝技,咱们还是出去吧!”
  
      这个管事很会说话啊,把人弄出去的同时,还顺带替自家做了宣传。管事的带着一种厨师和那些看热闹的看客们出去,然后转身向夏鸿升施了一礼,关上了厨房的门。
  
      做出一桌子菜来,这根本难不倒夏鸿升,后世里就是一吃货,吃的滚胖溜圆的,连个对象儿都说不来,可就是管不住这张嘴,不仅爱吃,还爱学着做,吃到什么好吃的了,就想要学会。所以在后世里不管换了哪一行的工作,大厨的身份总是不变的,每回出去玩,做菜的必然是他,可未曾想这一手好厨艺也没有抓住哪个妹子的胃,反倒是把自己的胃给养开了,收都收不回去!满汉全席咱做不来,不过十道八道菜的,那根本不在话下。夏鸿升在厨房里逛着看里面有的食材,果然不愧是大的食楼,看着那些原料来,夏鸿升分分钟脑子里就过了数十道菜肴了。鸾州县隶属于洛阳城,这洛阳水席可是后世闻名的名宴之一,哎呀,对了,据说洛阳水席就是从唐朝开始流传的,好像是武则天那会儿形成的,我要不要让他提前一些呢?
  
      这么多材料,比自己后世无论哪一次都要多的多,夏鸿升的瘾头就被勾起来,麻溜的挽起长袖,将自己带来的包裹铺开,里面制成的调味料一样样摆放出来。
  
      大件儿名菜就不说,没这个材料也没这个功力,那些翻着花样儿的家常菜,收拾一桌子出来不要太容易。糖醋排骨鱼香肉丝宫保鸡丁水煮肉片儿这是一块儿,麻婆豆腐麻辣鸡丝酸辣白菜剁椒鱼头这又是一块儿,红烧肉回锅肉东坡肘子炖莲藕,拍个黄瓜煮碟儿花生调盘山菜切把肚丝……夏鸿升嘴里哼着小曲儿,各种有的没的菜名顺口溜儿一般从他嘴里蹦出来就没停过,仿佛回到了原本的时空在自己租住的小屋里炒勺翻飞,引得一群到自己家里蹭吃蹭喝的朋友同事一阵阵的惊呼不断。
  
      厨子里有现成的热屉用来给菜保温,外面那伙人从午后一直等到日头偏西,这才总算是听见里面的动静儿不见了,就见厨房的门一开,夏鸿升擦着手走了出来:“小二,上菜!”
  
      说罢,就自己径自上去了二楼,挑了临窗能望见老君山的雅座坐了下来。
  
      店小二和那个管事鱼贯而入,将那一盘盘的菜肴摆放到夏鸿升面前的桌子上去,里面有许多是连他们见都没有见过的,而仅有的见过的那几样儿,却也散发着不一样的味道来。
  
      夏鸿升面前的桌子很快就被摆满了,一直等了几个时辰来看热闹的看客们这下子也全都围聚了过来,他们哪一个不是吃遍了山珍海味的人,可是看着面前的一大桌子,竟有许多不知道是什么菜肴,叫不上来名号。
  
      “承蒙诸位等了这么久来看小弟胡闹,来,请入座,这一桌东西,诸位也请尝个新鲜。”夏鸿升坐在那里,很是大气的手臂一挥,向那几个看客说道。那几人也不客气,听到夏鸿升邀请,道谢一句便立刻坐了下来。却见夏鸿升又道:“这位管事,来,也请坐下!”
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